Овощная запеканка с кабачками и баклажанами

В холодильнике было несколько кабачков и баклажанов, поэтому решил приготовить овощную запеканку. По сезону данное блюдо, наверное, уже готовить поздновато, так как молодые кабачки и баклажаны сейчас найти уже сложновато, а из старых запеканка получится не такой вкусной. У меня были в наличии как раз молодые овощи.

Овощная запеканка

Для приготовления овощной запеканки понадобятся следующие ингредиенты:
Continue reading