Рецепт шоколадной колбасы из печенья

Сегодня расскажу как приготовить шоколадную колбасу. На днях вспомнилось, что очень любил этот десерт в детстве и решил сам попробовать приготовить.

Шоколадная колбаса

Для приготовления шоколадной колбасы понадобятся следующие ингредиенты:
Continue reading

Как приготовить молочный кисель (бабушкин рецепт)

Молочный кисель и торт «Наполеон» были фирменным блюдом моей бабушки. На все торжества, будь то Новый год или День рождения она подавала их на десерт.

Молочный кисель

Недавно попробовал впервые приготовить его сам, получилось очень даже ничего. Так что решил поделиться рецептом с читателями.
Continue reading

Хреновуха в домашних условиях

Прошлым летом ездил к брату на Украину (в Донецк) гуляли по городу, кстати, как раз был День шахтёра. Заходили перекусить в кафе Гуси-Лебеди, там я впервые и попробовал хреновуху.
Хреновуха
Хреновуха – это водка настоянная на хрене. Возможно, у нас в Питере тоже где-то в меню есть этот напиток, но как-то либо не встречал, либо просто не обращал внимания. В общем, этот алкогольный напиток мне пришелся по душе и я решил попробовать сам приготовить его в домашних условиях.
Continue reading

Способы приготовления ароматного глинтвейна

В суровые российские зимы нам на помощь приходит согревающий напиток, излюбленный многими, за его уникальные свойства согревать душу и тело, придавать бодрость и тонус организму, эффективно снимать накопившийся стресс и напряжение. Речь, конечно, пойдет о глинтвейне, напитке, в состав которого входят подогретое до определенной температуры вино в сочетании с различными букетами пряностей, которые придают ему потрясающий аромат и неповторимый вкус.

Название «глинтвейн» (gluhende wein) пришло из немецкого языка, что в дословном переводе означает «пылающее вино». Именно скандинавские страны, известные своим холодным климатом, являются признанной родиной напитка. Именно там впервые подогретое вино стали подавать холодными зимними вечерами на рождественских базарах. Богатый вкус, который придают вину пряности, а также доступность напитка любому, вне зависимости от уровня достатка, сделали глинтвейн популярным и послужили причиной его быстрому распространению в странах со схожими климатическими условиями.

Глинтвейн

Для приготовления глинтвейна нужно красное, желательно сухое, вино. Подойдут любые сорта, ведь главным наполнением, которое придаст удивительный вкус и аромат, являются приправы. В некоторых рецептах приготовления используются смеси различных алкогольных напитков, а также добавляют для аромата фрукты и ягоды.
Continue reading

Мой рецепт вареников с капустой + фото

Сегодня в первый раз готовил вареники с капустой, лепить их конечно сложнее чем пельмени или вареники с картошкой, но зато когда блюдо будет готово, полностью осознаёшь, что те дополнительные полчаса, которые были потрачены на лепку, были потрачены не зря.

Вареники с капустой

Для приготовления вареников с капустой понадобятся следующие ингредиенты:
Continue reading

Рецепт печеночного торта с фото

На прошлой неделе ездил в гости к родственникам. Сестра приготовила печёночный торт, который мне пришелся по вкусу. На выходных решил немного покуховарить и тоже попробовать приготовить тортик из печенки. Что у меня получилось, можно увидеть на фото.

Печеночный торт

Для приготовления печеночного торта понадобятся следующие ингредиенты:
Continue reading