Сегодня окончание рабочей недели, если его можно так назвать. Завтра будем отрабатывать следующую пятницу, чтоб отдыхать 8, 9, 10, 11 марта. В общем, решил побаловать себя чем-нибудь вкусненьким и приготовил картофель, запеченный с мясом и сыром.
Собственно расскажу Вам свой рецепт.
Ингредиенты:
— Мясо — 0,5 кг;
— Картофель (большой) — 5 шт;
— Яйцо — 1 шт;
— Сыр — 200 г;
— Сало — 100 г;
— Майонез — 100 г;
— Лук — 1 шт;
— Чёрный молотый перец, соль. Продолжить чтение >
Идёт масленичная неделя, в этом году она будет проходить с 20 по 26 февраля включительно. В этот период принято печь блины. Сегодня они появились и на моём столе.
Вот мой рецепт блинов на молоке:
Вбить в миску яйца, добавить сахар, соль и хорошенько перемешать вилкой или венчиком. Затем добавить муку и постепенно влить молоко, параллельно перемешивая до получения однородной массы. Напоследок влить ложку растительного масла.
Хорошо разогреть сковороду, на которой будут жариться блины, смазать тонким слоем масла, либо кусочком сала. Влить тесто на сковороду (на глаз, примерно пол половника) и покачивающими движениями, дать ему растечься. Продолжить чтение >
Не знаю как за границей, а у нас, русских, жареная курица пользуется большой популярностью. И это понятно, ведь при правильной готовке она получается с хрустящей золотистой корочкой, под которой таится нежное сочное мясо. В тоже время готовится курица довольно просто и не требует какой-то особенной сноровки. Собственно сегодня хочу поделиться своим способом приготовления курицы жаренной на сковороде.
Помыть окорочка, если на них присутствует излишний жирок, его нужно обрезать. Разрезать окорочка пополам, сложить кусочки в миску. Добавить соевый соус, майонез, соль и перец. Всё тщательно перемещать и оставить на 20 минут, чтоб курица замариновалась. Продолжить чтение >