Kартофель запеченный с мясом и сыром

Сегодня окончание рабочей недели, если его можно так назвать. Завтра будем отрабатывать следующую пятницу, чтоб отдыхать 8, 9, 10, 11 марта. В общем, решил побаловать себя чем-нибудь вкусненьким и приготовил картофель, запеченный с мясом и сыром.

Собственно расскажу Вам свой рецепт.

Ингредиенты:

— Мясо — 0,5 кг;

— Картофель (большой) — 5 шт;

— Яйцо — 1 шт;

— Сыр — 200 г;

— Сало — 100 г;

— Майонез — 100 г;

— Лук — 1 шт;

— Чёрный молотый перец, соль.

  1. Очистить, помыть и нарезать кубиками сырой картофель.
  2. Филе гуся тоже помыть и нарезать кусочками средней величины.
  3. Порезать полукольцами лук.
  4. Яйцо взбить с майонезом, добавить соль и всё хорошенько перемешать.
  5. Сало нарезать кусочками и выложить на противень.
  6. Перемешать картофель, мясо, лук и тоже выложить на противень.
  7. Залить всё приготовленной смесью из яйца и майонеза.
  8. Поставить в духовку и запекать примерно 40-50 минут. Время запекания зависит от температуры. Ориентироваться можно по запаху и внешнему виду картофеля
  9. За 10 минут до готовности, достать противень и посыпать блюдо тёртым сыром, вернуть в духовку.

Вот и всё, ждём 10 минут, и блюдо готово.

Добавить комментарий