Лето выдалось в этом году жаркое, чтобы поддерживать организм в тонусе, нужно пить побольше жидкости. Я стараюсь выпивать 1-1,5 литра воды в день. А сейчас ещё приноровился делать квас, рецептом которого и хочу поделиться. До кваса, который в домашних условиях делает моя бабуля ему конечно далеко, но, тем не менее, он тоже получается довольно неплохо и хорошо утоляет жажду.
Квас делаю в 3х литровой банке, на 2-3 дня мне его хватает, потом ставлю новый.
Для приготовления кваса необходимы следующие ингредиенты:
- Вода — 3 л.,
- Бородинский хлеб — 2 куска,
- Дрожжи — 3 ст. л.,
- Сахар — 3 ст. л.,
- Изюм — 1 ч. л.