Одно из самых главных мест в организации детского праздника, конечно же, занимает меню. Готовить для детей вовсе не то же самое, что и для взрослых. Здесь нужны блюда легкие, полезные и внешне очень привлекательные. Как правило, многие мамы стараются сами побаловать своих детишек, и поэтому берут разработку и воплощение в жизнь задуманных блюд на себя. Но сейчас существует масса возможностей доверить это дело профессионалам. Сегодня я постараюсь рассмотреть оба эти варианта.
Мамины руки самые заботливые
И, конечно же, именно мама готовит самые вкусные и любимые блюда. Но вот только проблема в том, что варить для ежедневных обедов и ужинов, и создавать праздничные угощения – это отнюдь не одно и то же. Меню для дня рождения требует фантазии, продуманности и определенны навыков. Ну и обязательно знания маленьких секретов.
Общая концепция – залог успеха
Итак, для начала необходимо определиться с тематикой торжества. Будет ли это вечеринка в стиле сказочных принцесс и фей, или вы отправите детей в морское пиратское путешествие на поиски клада, или, может быть, состоится банкет в лаборатории сумасшедшего, но такого милого профессора? В любом случае, какую бы идею не положили в основу. Все должно быть подчинено именно ей. И набор угощений в первую очередь.
Блюда придумывайте такие, которые могли бы есть ваши герои, и названия тоже должны быть соответствующими. Например, для пиратов отлично подойдут морепродукты, нарезки заморских фруктов, попугаи, жаренные в кокосовом масле. Последний вариант – это просто забавное название, вместо экзотических красавцев годится обычная курица, а в качестве кокосового масла пойдет менее оригинальное оливковое.
Интересные и знакомые блюда
Дети очень недоверчиво относятся ко всему новому и неизвестному им. Не исключено, что какое-нибудь суперинтересное блюдо они просто не станут есть. Поэтому, разрабатывая меню для детского дня рождения, придерживайтесь старых традиций. А вот оформление создавайте оригинальное.
Например, для праздника в стиле лесных зверят отлично подойдут котлеты в виде симпатичных ежиков, а самое простое и знакомое абсолютно всем ребятишкам картофельное пюре можно разложить по тарелкам в виде раскидистых деревьев. Сосиски станут стволами, само пюре – кроной, даже можно добавить маленькие яблочки, изготовленные из огурца или болгарского перца.
Разнообразие и легкость: насытим любого!
И наконец, меню для детского дня рождения обязательно должно быть разнообразным. В него следует включить и нарезки свежих овощей и фруктов, и легкие закуски в виде маленьких канапе, и горячее, но не слишком сложное. И обязательно в конце торжества должен присутствовать торт, полностью соответствующий тематике вечеринки. Его мама может приготовить сама или заказать заранее.
Примерным меню дня рождения в стиле городских фей может стать: фруктовое канапе «Брызги радуги»; любые легкие бутерброды «Утренняя песня цветов»; салат из свежих овощей и отварного мяса «Весенний день», также можно добавить нарезки разных сыров с медом и орехами (но это если точно известно, что ни у кого не будет аллергии); на горячее можно подать отварную куриную грудку с рисовым гарниром «драгоценные россыпи», а на десерт — конечно же, торт, украшенный по ситуации, и, например, шарики разноцветного мороженого.
Когда в дело вступают профессионалы
Наконец, передоверить приготовление блюд на детский день рождения можно специалистам. Сейчас существует множество услуг по организации разных праздников. Обратившись в такое агентство, родители могут сохранить массу времени и нервов. Никакой утомительно готовки – просто приятные впечатления! День рождения можно провести в каком-либо детском центре, тогда его сотрудники возьмут на себе организацию и разработку меню, с учётом ваших личных предпочтений.
Еще один вариант — заказать блюда заранее в каком-либо заведении, где есть услуга доставки еды на дом. Если ваши дети любят роллы и могут их есть, тогда отличное решение – обратиться в соответствующий ресторан. Можно будет побаловать ненаглядное чадо и его друзей самыми любимыми их блюдами. Кроме того, это еще и повод устроить вечеринку в интересном народном стиле. Японском, например, или итальянском, если выбор упал на заказ вкуснейшей пиццы. Только тут существуют два нюанса. Первый: обращаться лучше в уже проверенные заведения, в качестве продуктов которого вы лично убедились и не сомневаетесь. Второй: праздник все-таки детский, поэтому выбирайте легкие блюда и уделите особое внимание десертам. Ну и заказывайте заранее, чтобы к приходу гостей уже все было готово.
Похожие статьи: